SPEISEKARTE
SPEISEKARTE
*
Preis für Suppe als Vor- oder Hauptspeise.
Abweichend vom Menüvorschlag können die Einzelspeisen
Separat bestellt werden, Preise jeweils nebenstehend.
NEM ROLLEN
Knusprige Reispapier Rollen mit:
Mangalitza Schwein (C)
Rind (C)
Maishühnchen (C)
Garnele, Tintenfisch, Oktopus (C,B)
€ 5,9
€ 5,9
€ 5,7
€ 6,5
GLÜCKSROLLEN
Frische Salatrollen in Reispapier mit:
Maishühnchen (C)
Rind (C)
Mangalitza Schwein (C)
Ente (C)
Lachs (C,D)
Thunfisch (C,D)
Garnelen (C,B)
€ 5,7
€ 5,9
€ 5,8
€ 5,9
€ 6,5
€ 6,8
€ 6,5
SNACKS
Bánh Tôm
(B) Garnelen in knusprigem Süßkartoffelnetz
Bánh nậm
(D) Gedämpfter Reiskuchen mit Lachs in Bananenblatt
Bánh xèo
(B,F) Sagon Crepe mit Garnelen & Mangalitza Schwein
Bánh cuốn
I Gedämpfte Reisblätter mit Schweinefüllung & Röstzwiebel
€ 8,5
€ 6,9
€ 8,5
€ 7,5
SALATE
Nộm đu đủ tôm
(B) Papayasalat mit Garnelen
Nộm Vịt
(E) Entensalat mit Lotus Stiel & Mango
Nộm gà
(E) Maishühnchen Salat mit Limettenblatt
Gỏi cá Hồi
(D) Lachssalat mit Ingwer und Ananas
Gỏi cá Ngừ
(D) Glasnudelsalat mit Thunfischfilet, Tamarinde
€ 7,9
€ 7,5
€ 6,9
€ 7,9
€ 7,9
NUDELSUPPEN
Phở gà
(F) Bandreisnudelsuppentopf Maishühnchen Filet, Jungzwiebeln
Phở bò
(F) Bandreisnudelsuppentopf mit Rindslungenbraten, Jungzwiebel
Miến Măng Vịt
I Glasnudelsuppentopf mit Ente, Steinpilz und Bambus Sprossen
Canh chua Hải sản
(B,D) Pikant - Saure Suppe Oktopus, Seeteufel Filet & Riesengarnelen
Bún Bò Huế
(F) Suppentopf mit Riesenreisnudeln Rindfleisch, Zitronengras & Chili
€ 13,9
€ 14,9
€ 13,9
€ 14,9
€ 13,9
Bún Cà ri Curry Reisnudelsuppentopf mit:
Maishühnchen
Rinderfilet
Lachsfilet (D)
Garnelen (D)
€ 13,9
€ 14,9
€ 14,9
€ 14,9
NUDELN
Phở xào bò
I Bandreisnudeln mit Rindfleisch Stern Anis, Pakchoi
Bánh canh xào gà
I Riesenreisnudeln mit Curry, Maishendlfilet, Shitake Pilz
Bún Bò Nam Bộ
I Dünne Reisnudeln mit geröstetem Rindfleisch & frischem Salat
Bún chả heo
I Dünne Reisnudeln mit karamellisiertem Mangalitza Schwein & Salat.
€ 17,9
€ 17,5
€ 17,9
€ 17,9Bún Nem I Knusprige Nem - Rollen auf Reisnudeln und frischen Kräutersalat mit:
Rind
- Nem Rollen
Schwein
- Nem Rollen
Huhn
- Nem Rollen
Seafood
- Nem Rollen
€ 16,9
€ 16,5
€ 16,5
€ 17,5
FLEISCH
Vịt áp chảo
(F) Entenfilet Steinpilz I Bambussprossen
Vịt rang Me
I Chill out Ente Tamarinde I kandiertem Chili
Hươu nướng sả ớt
I Grillhirsch mit Zitronengras & Chili
Nai nướng mật ong
I Rehkeule vom Grill I Honig I Ingwer
Cừu xiên
I Lammspieß Red Curry I Süßchili
Bò cuốn Sả
(E) Rindslungenbraten auf Zitronengras I Erdnuss Sauce
Bò lá lốt
I Gegrilltes Rindfleisch in Lalot Blatt, Reisnudeln I Salat
Gà hấp Sả
I gedämpftes Maishühnchen Filet Mit Zitronengras in Bambusrohr
Gà xiên
I Maishühnchen Spieß Sesam - Limetten Sauce
Gà xào cà ri
I Maishühnchen Filet Curry & Kokosmilch
Thịt bụng ngũ vị
I Gerösteter Schweinbauch mit Fünfgewürz
Sườn chua ngọt
I Würzige Spare Ribs Chili I Tamarinde
€ 19,9
€ 20,9
€ 21,9
€ 21,9
€ 20,9
€ 24,9
€ 19,9
€ 18,9
€ 18,9
€ 18,9
€ 19,9
€ 19,9
FISCH
Cá lã vọng
(D) Seeteufel Filet mit Gelbwurz, Jungzwiebel, Dillspitze
Cá Hồi
(D) Lachsfilet Gemüse in Ingwer – Karamellsauce
Cá Ngừ
(D) Thunfischfilet in Jungreiskruste, Galgant, Fischsauce
Cá Bơ hấp
(D) Gedämpftes Butterfisch Filet in Bananenblatt
Cá chiên ròn
(D) Knuspriges Zander Filet In Klebereismantel mit Stern Anis
Tôm Xiên
(B) Garnelenspieß mit Erdnuss Sauce
Cá chiên xù
(D) Goldbrasse mit Limetten - Fischsauce
€ 20,9
€ 21,9
€ 21,9
€ 20,9
€ 21,9
€ 24,9
€ 23,9
NACHTISCH
Kem chiên Gebackenes Eis in Sesammantel
Sữa chua Matcha Joghurt, Jackfrucht, Drachenfrucht
Bánh trôi Sô cô la Klebereiskuchen mit Ing wer – Schokofüllung
Bánh trôi mè Klebereiskuchen mit Schwarzsesamfüllung
Chè thạch dừa Kokospudding mit Palmherz
Bánh Sắn Cassava Kuchen mit Kokos
Chè đỗ đen Schwarzer Bohnen Pudding mit Gras Jelly
€ 5,9
€ 5,9
€ 5,9
€ 5,9
€ 5,9
€ 5,9
€ 5,9
*
Preis für Suppe als Vor- oder Hauptspeise.
Allergeninformation
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass unsere Speisen und Getränke laut EU-Verordnung
Nr.1169/2011
(LebensmittelInformationsverordnung – LMIV) und der Allergeninformationsverordnung, BGBl. II Nr. 175/2014, allergene Stoffe beinhalten.
A: Glutenhaltiges Getreide
B: Krebstiere
C: Ei
D: Fisch
E: Erdnuss
F: Soja
G: Milch / Laktose
H: Schalenfrüchte
L: Sellerie
M: Senf
N: Sesam
O: Sulfite
P: Lupinen
R: Weichtiere
Abweichend vom Menüvorschlag können die Einzelspeisen
Separat bestellt werden, Preisen jeweils nebenstehend.