MAYER PFARRPLATZ
Asia Cuvée 2015
Weingut Mayer am Pfarrplatz, Heiligenstadt – Nußdorf / Wien
Exotische Früchte, Honig mit einem Hauch Mango; Fruchtverspielt - ideal zu feurigen Gerichten
ZILLINGER
Gelber Muskateller 2015 BIO
Bioweingut Zillinger, Velm Götzendorf / Weinviertel Gelbfruchtig, brillante Nase, verspielt; verführerische Textur, balancierte, lebhafte Jugendlichkeit
ROTES HAUS
Wiener Gemischter Satz Classic DAC 2015
Weingut Rotes Haus Am Nussberg, Hans Schmid, Wien Gelbfruchtig, brillante Nase, verspielt;
verführerische Textur, balancierte und mittlere Länge
BIEGLER
Zierfandler 2014/15
Weingut Biegler, Gumpoldskirchen / Thermenregion Feine Zitrusaromen mit Anklängen von Stachelbeeren; feines Frucht-Säure-Spiel, tolle Harmonie
CHRIST
Weissburgunder Vollmondwein 2015
Weingut Rainer Christ, Jedlersdorf / Wien
Weiße Blüten, verspielter Duft; cremig weiche Struktur, reif und voll, sehr elegant
SALOMON
Grüner Veltliner Hochterrassen 2015
Salomon Undhof, Stein a.d. Donau / Kremstal Schöner Duft nach Äpfeln und Birnen; leichtfüßig, grazil, unkompliziert
TOPF
Kamptal DAC Grüner Veltliner Wechselberg 2015
Weingut Johann Topf, Straß / Kamptal
Aromen nach Ringlotten und Ananas;
am Gaumen elegant und dicht, mineralisch, druckvoll mit gut eingebundener Säure
POLZ
Sauvignon blanc Steirische Klassik 2015
Weingut Polz, Spielfeld / Südsteiermark
Hollerblüten, Stachelbeeren und Brennnessel in der Nase; straff, mineralisch, steirische Charakteristik
FRITZ
Roter Traminer Grand Reserve Trausatz 2013
Weingut Familie Fritz, Zaussenberg / Wagram Vermählung von Rosen- u. Edelholzwürze; kräftig, würzig, opulent, für Genießer
JOHANNESHOF
Chardonnay Reserve Lores 2013/14 BIO
Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf / Thermenregion Biskuit, feine Röstaromen, Lindenblüten;
cremiger Fruchtschmelz, kraftvoll, langer Nachhall, großartig